€61

L’Amuse-Bouche du Chef


Le pressé de foie gras de canard au naturel, gelée de Sauternes, tarte de figues de Solliès au citron bio confit

ou

Saumon mariné à l’huile d’olive vierge Baussy en gravelax, crème de Champagne et blinis tièdes


La canette des Dombes laquée, céleri, raisins et girolles

ou

Turbot rôti, coco de paimpol, lomo de pata negra et poulpes


Le Chariot de Desserts

« Plateau de Fromages en supplément de 11 € »
« Echange Chariot de desserts par le plateau de Fromages en supplément de 6€ »